Практическая работа 1 ГДЗ Габриелян 10 класс по химии - ответы

Идентификация органических соединений Задание 1 В двух пробирках без этикеток содержатся следующие вещества: 1 вариант: этиловый спирт и муравьиная кислота; 2 вариант: растворы глюкозы и глицерина; 3 вариант: растворы формальдегида и белка; 4 вариант: растительное и машинное масла; 5 вариант: крахмальный клейстер и глицерин; 6 вариант: растворы глюкозы и этанола; 7 вариант: растворы сахарозы и глюкозы. Получите у учителя две пробирки в соответствии с номером вашего варианта. Предложите способ экспериментального определения содержимого каждой пробирки. После одобрения вашего предложения учителем приступите к практическому распознаванию веществ. Задание 2 С помощью одного реактива докажите, что глюкоза является веществом с двойственной функцией. Задание 3 Вам выданы пробирки с растворами, в одной из которых содержится глицерин, в другой — формальдегид, в третьей — глюкоза. С помощью одних и тех же реактивов определите каждое вещество. Задание 4 Докажите опытным путем, что картофель и белый хлеб содержат крахмал, а спелое яблоко — глюкозу.