Все ГДЗ

Лабораторная работа 10 ГДЗ Габриелян 9 класс по химии - ответы

Картинка ГДЗ - задания Лабораторная работа 10 ГДЗ Габриелян 9 класс по химии

ГДЗ #1

Картинка ГДЗ - Лабораторная работа 10 ГДЗ Габриелян 9 класс по химии Вариант 1
Лабораторный опыт № 10
Обнаружение каталазы в пищевых продуктах
Исследуем некоторые пищевые продукты на наличие в них фермента каталазы (эксперимент лучше выполнять в группе). B шесть пробирок налейте по 3—4 мл раствора пероксида водорода и поместите в них кусочки: сырого и варёного картофеля, сыра, дрожжей, сырой и варёной печени. Почему в одних случаях наблюдалось выделение кислорода, а в других — нет? Если в пробирку с раствором пероксида водорода добавить несколько капель свежеполученного морковного или картофельного сока, то наблюдается характерное вскипание из-за выделяющегося кислорода. Какой вид катализа вы наблюдали в ходе этого эксперимента?
B ходе опытов наблюдается ферментативный катализ, где под действием фермента каталазы пероксид водорода H2O2 разлагается на воду и кислород:
2H2O2 (кат.каталаза) = 2Н2О + O2^
B случае температурной обработки продуктов (вареный картофель, вареная печень) каталаза разрушается.

На этой странице вы сможете найти и списать готовое домешнее задание (ГДЗ) для школьников по предмету Химия, которые посещают 9 класс из книги или рабочей тетради под названием/издательством "Учебник", которая была написана автором/авторами: Габриелян. ГДЗ представлено для списывания совершенно бесплатно и в открытом доступе.


Смотреть другие ГДЗ из этого учебника:

Доступно в Google Play