Лабораторный опыт 9 ГДЗ Рудзитис Фельдман 10 класс по химии - ответы

1. Взаимодействие глюкозы с гидроксидом меди(И). Налейте в пробирку 2—3 мл раствора глюкозы и столько же разбавленного раствора гидроксида натрия (NaOH должен быть в избытке). Затем добавьте несколько капель раствора сульфата меди(2). Пробирку с полученным раствором нагрейте.
Задания для самостоятельных выводов. 1. Что представляет собой раствор синего цвета? Что доказывает данный опыт? 2. Почему при нагревании в пробирке появляется сначала желтый, а затем красный осадок? 3. Напишите уравнения соответствующих реакций.
2. Реакция глюкозы с оксидом cepe6pa(l). B две хорошо вымытые пробирки налейте по 1 мл раствора нитрата cepe6pa(l) и добавляйте по каплям разбавленный раствор аммиака. Образующийся осадок оксида cepe6pa(l) растворяется в избытке водного раствора аммиака. Затем в одну пробирку прилейте 1 — 1,5мл раствора, в котором массовая доля глюкозы равна 0,1, в другую — столько же раствора фруктозы. Обе пробирки поместите в сосуд с горячей водой.
Задания для самостоятельных выводов. 1. Почему «серебряное зеркало» появляется только в пробирке с раствором глюкозы? 2. Напишите уравнение реакции.