Параграф 45 Вопрос 1
Рудзитис Фельдман 8 класс - ответы

1. В трёх сосудах без этикеток находятся белые кристаллы лимонной кислоты, сахара и поваренной соли. Как установить в домашних условиях, где какое вещество?

Лимонная кислота, сахар и хлорид натрия – не только химические реактивы, но и ингредиенты, используемые при приготовлении пищи. Поэтому в домашних условиях их допустимо пробовать на вкус и легко различить. Кроме того, лимонную кислоту можно распознать с помощью еще одного бытового ингредиента – пищевой соды: выделение газа указывает на то, что сода прореагировала именно с кислотой:
H++NaHCO3>Na++H2O+CO2^